Là thiên đường cà phê, hầu như thời điểm nào trong ngày bạn cũng có thể thấy người Sài Gòn ngồi quán. Có khi là để gặp gỡ, trò chuyện, ăn trưa, đọc sách, chụp ảnh hay đơn giản là chỉ để tìm một chỗ tốt nhất mà nhìn ngắm Sài Gòn.

8 kiểu cà phê yêu thích của người Sài Gòn

Cà phê Sài Gòn như một bức tranh đa sắc với vô vàn kiểu dáng, hình thái, màu sắc được điểm tô trên đó. Chi tiết đến độ mỗi nhu cầu thưởng thức, mỗi đối tượng lại có những hình thức cà phê phù hợp. Dưới đây là 8 “cớ” mà người Sài Gòn thường dùng để la cà cà phê nhất.

1.    Tám chuyện, ngắm phố phường – Cà phê vỉa hè, cà phê bệt

Nói đến cà phê Sài Gòn chắc chắn không thể bỏ qua cà phê vỉa hè.

canh 

Khắp nẻo Sài Gòn từ nơi đông đúc, đến những góc phố nhỏ đâu đâu cũng có sự xuất hiện của cà phê vỉa hè. Nói quán cho “sang” chứ cà phê vỉa hè thực chất chẳng tốn mấy công đầu tư. Chỉ cần vài chiếc bàn, ghế nhỏ nhắn, đồ nghề pha cà phê hay thậm chí là mấy tờ báo, bìa cứng cũng đủ phục vụ vài chục đến vài trăm khách một ngày.

Ngoài những quán cà phê vỉa hè mọc quanh khu dân cư, văn phòng, trường học… để phục vụ cho nhu cầu tại chỗ, Sài Gòn còn có nhiều điểm cà phê vỉa hè thu hút đông đảo “tín đồ” của thức uống “gây nghiện” này như: cà phê bệt công viên 30/4, nhà thờ Đức Bà, cà phê Vy bên hông khách sạn New World, cà phê Ghế Đẩu khu ăn uống Phan Xích Long, cà phê bên hông Nhà hát lớn thành phố, cà phê vỉa hè trước các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên, Khoa học xã hội nhân văn…

2.    Di chuyển nhanh, tiện – Cà phê mang đi

Người trẻ Sài Gòn vốn nhạy với cái mới, vì vậy, chẳng mấy chốc mà cách thức gọi đồ uống, thanh toán tại quầy, sau đó thoải mái lựa chọn vị trí để thưởng thức một cốc cà phê yêu thích của loại hình cà phê take away dần được tiếp nhận.

Du nhập vào Việt Nam vài năm gần đây, trào lưu cà phê take away hay cà phê mang đi dần chiếm được cảm tình của giới trẻ và dân văn phòng bởi sự tiện lợi, phong cách trẻ trung, sáng tạo. Điểm đặc biệt, thu hút của loại hình cà phê này không chỉ nằm ở nét thiết kế hiện đại, tinh tế, phù hợp với thị hiếu giới trẻ từ không gian, bảng menu, quầy pha chế, trang phục… đến chiếc ly đựng cà phê mà còn bởi phong cách thưởng thức và phục vụ mang hơi thở hiện đại.

Tại Sài Gòn, ngoài những quán cà phê take away giá rẻ có mặt khắp mọi nơi, những tiệm cà phê phong cách take away được giới trẻ thường xuyên lui tới phải kể đến như: Passio, Urban Station, Effoc, Cactuz, Take Coffee, Ben Coffee House, Buzz Ice Blended…